Home » Gaya Hidup » Kunyit Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur

Kunyit Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur



Jakarta – Kunyit adalah salah satu bumbu dapur untuk membuat kari. Bentuknya sama seperti jahe namun berwarna kuning. Telah digunakan di India selama ribuan tahun sebagai rempah-rempah dan ramuan obat.

Kunyit Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur

Ilustrasi

Tahukah Anda selain untuk bumbu masak, kunyit ternyata memiliki banyak manfaat. Dilansir dari HealthLine inilah 10 manfaat kunyit yang harus Anda ketahui.

Baca juga : Beberapa Makanan Memiliki Risiko Berbahaya

1. Mengandung senyawa Bioaktif yang kuat

Baru-baru ini, sains telah mulai mendukung apa yang sudah diketahui oleh orang India sejak lama yaitu kunyit mengandung senyawa dengan sifat yang sama seperti obat. Senyawa ini disebut kurkuminoid dan yang paling penting adalah kurkumin. Kurkumin adalah bahan aktif utama yang terkandung di dalam kunyit. Senyawa ini memiliki efek anti-peradangan dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.

Namun, kandungan kurkumin dalam kunyit tidak terlalu tinggi hanya sekitar 3%. Sebagian besar studi tentang ramuan ini menggunakan ekstrak kunyit dengan dosis biasanya melebihi 1 gram per hari. Untuk mendapatkan manfaat dari kunyit ini, Anda bisa mencampurkan bubuk kunyit ke makanan yang berlemak. Karena kurkumin akan larut dalam lemak.

2. Memiliki senyawa anti-peradangan alami

Para ilmuwan sekarang percaya bahwa peradangan tingkat rendah kronis berperan penting dalam hampir setiap penyakit kronis. Ini termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, Alzheimer dan berbagai kondisi degenerative. Kurkumin memiliki kandungan anti peradangan. Bahkan, itu sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti peradangan tanpa efek samping. Kurkumin akan memblokir NF-Kb, sebuah molekul yang bergerak ke inti sel dan mengaktifkan gen yang terkait dengan peradangan.

3. Meningkatkan antioksidan dalam tubuh

Kerusakan oksidatif diyakini menjadi salah satu faktor di balik penuaan dan banyak penyakit. Radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting, seperti asam lemak, protein atau DNA. Antioksidan sangat bermanfaat bagi tubuh karena melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Kurkumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas. Selain itu, kurkumin dapat meningkatkan aktivitas enzim antioksidan dalam tubuh. Dengan cara itu kurkumin memblokir dan membuang langsung radikal dalam tubuh

4. Meningkatkan fungsi otak dan mencegah resiko penyakit otak

Kurkumin dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan kadar hormon otak Anda yaitu BDNF. Banyak penyakit otak yang sering dikaitkan dengan penurunan kadar hormone ini seperti depresi dan Alzheimer. Dengan mengkonsumsi kunyit, efektif untuk menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak yang berkaitan dengan usia. Kunyit ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar.

5. Mengurangi risiko terkena penyakit hati

Penyakit hati adalah penyebab kematian nomor satu di dunia. Kurkumin dapat meningkatkan fungsi endothelium yang merupakan lapisan pembuluh darah Anda. Harus Anda ketahui bahwa disfungsi endotel adalah penyebab utama penyakit jantung ketika ketidakmampuan endothelium mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menunjukkan bahwa ia bekerja sebaik obat Atorvastatin. Satu studi secara acak menugaskan 121 orang, yang menjalani operasi bypass arteri koroner, baik plasebo atau 4 gram kurkumin per hari, beberapa hari sebelum dan sesudah operasi. Kelompok kurkumin memiliki 65% penurunan risiko mengalami serangan jantung di rumah sakit.

6. Mencegah dan bahkan mengobati kanker

Kanker adalah penyakit yang mengerikan dan ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Kurkumin telah dipelajari sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker dan telah ditemukan untuk mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan penyebaran kanker pada tingkat molekuler. Penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit dapat mematikan sel kanker dan mengurangi pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor (angiogenesis) serta penyebaran kanker (metastasis).

Dalam studi 30-hari di 44 pria dengan lesi di usus besar yang kadang-kadang berubah menjadi kanker, 4 gram kurkumin per hari mengurangi jumlah lesi sebesar 40%.Mungkin kurkumin akan digunakan bersama dengan pengobatan kanker konvensional suatu hari nanti.

7. Mencegah Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang paling umum di dunia dan penyebab utama penyakit ini adalah bertambahnya usia. Sayangnya, belum ada pengobatan yang pasti untuk Alzheimer. Oleh karena itu, Anda dapat mencegahnya dengan mengkonsumsi kunyit. Penyakit Alzheimer terjadi karena penumpukan protein yang disebut plak aminoid. Studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu plak ini. Selain itu, kurkumin yang ada di dalam kunyit membantu menghancurkan penghalang aliran darah di otak.

8. Mengobati Arthritis atau Rematik

Arthritis sebagian besar terjadi karena adanya peradangan pada sendi Anda. Mengingat curcumin adalah senyawa anti peradangan yang kuat, masuk akal bahwa itu dapat membantu dengan radang sendi. Dalam sebuah penelitian pada orang dengan rheumatoid arthritis, curcumin bahkan lebih efektif daripada obat anti peradangan yang ada.

9. Mengobati Depresi

Dalam uji coba terkontrol, 60 orang dengan depresi dibagi secara acak menjadi tiga kelompok. Satu kelompok mengambil Prozac, kelompok lain satu gram kurkumin dan kelompok ketiga Prozac dan kurkumin. Setelah 6 minggu, kurkumin telah mengobati penderita depresi yang mirip dengan Prozac. Kelompok yang mengambil Prozac dan kurkumin keadaannya menjadi lebih baik.

Menurut penelitian kecil ini, kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan. Depresi juga terkait dengan berkurangnya tingkat faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BNDF) dan hippocampus yang menyusut, area otak dan memori.

10. Membantu menunda penuaan dan penyakit kronis karena usia

Jika curcumin benar-benar dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker dan Alzheimer, tentu kunyit memiliki manfaat untuk Anda yang ingin panjang umur. Kurkumin telah menjadi sangat populer sebagai suplemen anti-penuaan mengingat oksidasi dan peradangan diyakini berperan dalam penuaan.

(Png – sisidunia.com)