Home » Travel & Kuliner » Resep Terong Balado

Resep Terong Balado



Surabaya – Terong Balado ialah merupakan menu makanan dari Indonesia. Kali ini kami akan memberikan resep terong balado yang gampang dan praktis dibuat untuk anda praktikan dirumah.

1. 1 kg Terong (potong sesuai selera)
2. 7 siung Bawang Merah
3. 3 siung Bawang Putih
4. 7 buah Cabai Merah (sesuai selera)
5. 3 butir Kemiri
6. Daun Salam
7. Lengkuas
8. Gula Merah
9. Penyedap rasa

Baca juga : Nadine Chandrawinata Belajar Kehidupan Dari Laut

Langkah-langkah :

1. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri dan Cabai

2. Goreng Terong terlebih dahulu hingga empuk. Sisihkan

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan salam dan lengkuas.

4. Tambahkan gula merah dan penyedap rasa

5. Masukkan terong yang sudah digoreng. Koreksi rasa.

6. Masak hingga bumbu merata dan matang

7. Angkat dan sajikan

(Png – sisidunia.com)