Home » Travel & Kuliner » Resep Bakmie Goreng Jawa

Resep Bakmie Goreng Jawa



Surabaya – Masakan yang simpel yang cocok meemanimu saat pertengahan bulan seperti mencoba bakmie goreng jawa berikut ini

Resep Bakmie Goreng Jawa

Resep Bakmie Goreng Jawa

Bahan-bahan :

3 – 5 porsi
1 bungkus mie burung dara pipih (warna hijau)
1 buah telur
1 ikat sawi hijau
1 potong ayam (suwir / ayam goreng)
3 buah bawang merah (iris tipis untuk bawang goreng)
7 buah cabe rawit (pedas)
1/2 sachet lada bubuk
3 sdm kecap manis

Bumbu halus :

3 buah kemiri
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Secukupnya garam & gula
Langkah
15 menit
Rebus mie burung dara pipih (warna hijau) jangan terlalu lama ya ± 5 menit, kemudian tiriskan campurkan dengan kecap manis (3 sdm), minyak goreng (3 sdm) diamkan ± 5 menit sambil menyiapkan bumbu halus

Siapkan bumbu halus kemudian potong” sawi hijau, goreng ayam dan bawang merah yang sudah di potong tipis supaya menjadi bawang goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam kemudian tambahkan telur dan orak arik

Campurkan mie, potongan sawi, ayam suwir dengan bumbu halus kemudian aduk merata, cicipi rasa yaa dan siap disajikan

(Png – sisidunia.com)