Home » Travel & Kuliner » Resep, Orak-arik Telur Dan Suwir Ayam Yang Enak Dan Cocok Di Musim Hujan

Resep, Orak-arik Telur Dan Suwir Ayam Yang Enak Dan Cocok Di Musim Hujan



Surabaya – Musim hujan ini, biasanya masakan pedas menjadi salah satu masakan yang paling di sukai keluarga. Apalagi, masakan tersebut adalah orak-arik telur dan ayam suwir. Rasa telur yang gurih dipadukan dengan daging ayam yang enak sekali dan bumbu yang pas, menu tersebutcsangat cocok jika di makan dengan nasi putih hangat.

Resep, Orak-arik Telur Dan Suwir Ayam Yang Enak Dan Cocok Di Musim Hujan

Resep, Orak-arik Telur Dan Suwir Ayam Yang Enak Dan Cocok Di Musim Hujan

Mau buat menu masakan orak-arik telur dan suwir ayam yang enak? Berikut resepnya.
Bahan

1 buah dada ayam ukuran besar (kukus, suwir sesuai selera)
2 butir telur
3 cm lengkuas (memarkan)
1 cm jahe (memarkan)
2 lembar daun jeruk
Minyak (secukupnya)

Bumbu Halus

Garam
Gula
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar
Merica (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum.
Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk ke tumisan bumbu.
Sisihkan bumbu di tepi wajan, masak telur orak-arik hingga matang.
Masukkan daging ayam yang telah disuwir-suwir, aduk rata.
Koreksi rasa, tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam jika dirasa kurang asin.
Masak hingga matang, segera angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Ladies, itulah resep orak-arik telur & ayam yang enaknya kebangetan serta bikin nagih. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.

(Png – sisidunia.com)