Home » Travel & Kuliner » Resep Ayam Goreng Tepung Yang Enak Dan Lezat

Resep Ayam Goreng Tepung Yang Enak Dan Lezat



Suarabaya – Ayam adalah bahan masakan yang paling mudah diolah dan juga paling di gemari oleh masyarakat. Nah, jika kamu ingin ayam goreng tepung sendiri yang enak dan lezat berikut ada resepnya.

Resep Ayam Goreng Tepung Yang Enak Dan Lezat

Resep Ayam Goreng Tepung Yang Enak Dan Lezat

Bahan Tepung Cair:

250 ml air es
250 gram tepung terigu tinggi protein
50 gram tepung maizena
1/2 sdm susu skim bubuk
1 butir kuning telur
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam

 

Bahan Tepung Renyah:

500 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
1/2 sdt baking soda
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt penyedap rasa kaldu ayam

 

Buat terlebih dahulu bumbu cair. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, susu, baking powder, lada dan juga garam. Aduk sampai rata. Setelah itu masukkan kuning telur sedikit demi sedikit dan tambahkan air sampai semuanya tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal dan simpan dalam lemari es.

Campur semua bahan tepung renyah jadi satu sampai rata. Setelah itu siapkan ayam. Bumbui ayam potong dengan lada, garam, bawang putih dan cabai dan diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai meresap.

Masukkan ayam dalam bumbu cair dan gulingkan dalam tepung renyah. Goreng dalam minyak panas dan masak sampai matang.

Ayam goreng siap disajikan.

(Png – sisidunia.com)