Home » Travel & Kuliner » Resep Ayam Geprek Yang Enak Dan Pedas

Resep Ayam Geprek Yang Enak Dan Pedas



Surabaya – Beberapa selebritis membuka bisnis kuliner yang salah satu menunya ayam geprek dengan sambal hasil ulekan.

Resep Ayam Geprek Yang Enak Dan Pedas

Resep Ayam Geprek Yang Enak Dan Pedas

Punya sensasi tersendiri jika memakan ayam geprek. Kendati pedas dan membuat keringat bercucuran, mulut serasa tak pernah mau berhenti mengunyah olahan makanan ini.

Untuk memikat pembeli, pemilik kuliner ini biasanya menawarkan level kepedasan yang berbeda.

Nah, berikut caranya membuat ayam geprek. Yuk siapkan bahan-bahannya dulu.

Bumbu ayam

1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 butir telur
8 sdm tepung serbaguna
3 sdm tepung terigu
Garam secukupnya

Langkah-langkah

– Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dicampur dengan telur
– Goreng hingga keemasan
– Angkat tiriskan

Shutterstock

Foto: Shutterstock

Bumbu sambal (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)

20 buah cabai rawit besar
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
7 sdm minyak

Langkah-langkah

– Ulek semua cabai dan bumbu lainnya
– Kasih minyak panas bekas goreng ayam di tengah-tengah ulekan sambal

Setelah keduanya selesai diolah, ambil ayam goreng selagi hangat letakkan di wadah sambal dan tekan menggunakan ulekan.

Sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan kerupuk. Ayam geprek yang tengah hits ini siap kamu lahap.

Yuk bikin bareng keluarga di rumah.

(png – sisidunia.com)