Home » Travel & Kuliner » Tumis Daging Sapi Saus Tiram Cocok Banget Buat Menu Di Hari Raya Idul Adha

Tumis Daging Sapi Saus Tiram Cocok Banget Buat Menu Di Hari Raya Idul Adha



Jakarta – Menjelang Hari raya Idul Adha, anda sudah menyiapkan resep menu masakan apa di rumah? Daging sapi atau daging kambing mungkin akan jadi bahan yang ada di rumah saat Idul Adha, tapi jika tak ingin masak yang ribet, kamu juga bisa kok masak yang gampang-gampang saja, misalnya daging tumis. Seperti resep berikut ini.

Tumis Daging Sapi Saus Tiram Cocok Banget Buat Menu Di Hari Raya Idul Adha

Tumis Daging Sapi Saus Tiram Cocok Banget Buat Menu Di Hari Raya Idul Adha

Bahan-Bahan:

300 gr daging sapi
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah bawang putih
3 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
1 cm jahe, iris korek api tipis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat:

Rebus daging sapi dan buang busanya. Tiriskan dan iris tipis.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum.
Masukkan saus tiram dan daging sapi. Aduk rata. Tuang kecap manis, saus sambal, garam, merica, gula, dan sedikit air secukupnya.
Tumis hingga air habis dan daging sudah terasa sedap.

(Baharudin – sisidunia.com)