Home » Travel & Kuliner » Resep Melon Crepes Cake : Camilan Teman Minum Teh dan Kopi

Resep Melon Crepes Cake : Camilan Teman Minum Teh dan Kopi



Jakarta – Jelang weekend tak sedikit orang yang ingin meluangkan waktunya untuk bersantai sembari mium teh atau kopi kesukaan. Tak hanya itu, seringkali teman minum atau teh adalah camilan-camilan kesukaan, baik itu diperoleh dengan membeli atau membuat sendiri.

Resep Melon Crepes Cake : Camilan Teman Minum Teh dan Kopi

Resep Melon Crepes Cake : Camilan Teman Minum Teh dan Kopi

Kali ini tim SiDu akan membagikan resep Melon Crepes Cake dimana camilan ini sedang populer saat ini. Rasanya yang manis dan tekstur kuenya yang lembut ini cocok sebagai teman minum teh atau kopi kesukaan.

Tak hanya itu, tak sedikit orang yang memakannya menjadi merasa segar, mood yang semula buruk berubah menjadi baik, dan bergairah untuk memulai kembali aktivitas. Penasaran dengan resepnya ? Mari ikuti langkah-langkah berikut ini :

Bahan-Bahan :
Bahan Untuk Membuat Crepes :
400 ml susu cair
2 sdm gula
2 butir telur
1 sdm minyak sayur
150 gr tepung terigu
Pewarna makanan hijau secukupnya

Bahan Untuk Membuat Krim :
200 ml Heavy Cream
1 sdm gula
½ buah melon

Baca juga : Sajian Teman Ngopi : Tape Penyet Saus Cokelat

Cara Membuat :
a. Cara Membuat Crepes :
1. Campurkan susu cair, gula, telur, dan minyak sayur. Kocok hingga merata semua bahannya.
2. Beri tepung terigu. Kemudian kocok kembali sampai halus dan tak ada gumpalan tepung yang terlihat.
3. Beri pewarna makanan hijau secukupnya. Kemudian aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata
4. Simpan dalam lemari es selama satu jam
5. Tuang satu bahan-bahan membuat crepes tadi diatas penggorengan dengan menggunakan entong. Bentuk adonan crepes
satu persatu kedalam penggorengan. Setelah selesai hingga bahan-bahan membuat crepes habis, tiriskan sejenak.

b. Cara Membuat Krim :
1. Blender heavy cream dan gula hingga telihat agak menggumpal
2. Campur dengan buah melon yang sudah dipotong-potong. Blender lagi hingga adonan semakin menggumpal dan membentuk
krim

c. Cara Membuat Melon Crepes Cake :
1. Letakkan 1 lembar crepes yang sudah kering tadi ke dalam wadah mangkok berukuran sesuai dengan lebar crepes yang
sudah dibuat
2. Tuang sedikit krim diatas lembaran crepes di mangkok
3. Tutup atas krim dengan 1 lembar crepes
4. Ulang kegiatan nomer 1 sampai 3, sampai seluruh lembaran crepes dan adonan krim habis
5. Simpan didalam freezer selama 1 jam
6. Keluarkan crepes cake dari dalam freezer, beri hiasan seukupnya. Melon Crepes Cake siap disajikan selagi dingin

Melon Crepes Cake

Rasa manis melon dengan lembutnya crepes yang tipis seperti cake ini pasti enak sekali untuk teman minum teh.. Yummm…

C Channel 发布于 2017年4月30日

(Muspri-sisidunia.com)