sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Sempol Ayam Sayur : Camilan Sehat Untuk Anak

Sempol Ayam Sayur : Camilan Sehat Untuk Anak



Jakarta – Jajanan sempol akhir-akhir ini sedang booming pasalnya jajanan tersebut kini sedang beredar di mana-mana. Bahkan penjualnya kini juga menyediakan tenannt berbentuk franchise dimana memudahkan orang lain yang ingin menjadi rekan bisnis jajanan sempol ini.

Sempol Ayam Sayur : Camilan Sehat Untuk Anak

Sempol Ayam Sayur : Camilan Sehat Untuk Anak

Rasanya yang gurih dan varian rasa yang mudah cukup menarik banyak orang untuk mencobanya. Apalagi dengan banyaknya penjual, makin memudahkan pembeli untu mencari pedagang sempol terdekat.

Daripada membeli, bagaimana mencoba membuat sempol sendiri namun dari bahan sayuran yang diyakini baik untuk tubuh apalagi untuk anak-anak ?

Dengan membuat sendiri jajanan sempol di rumah, kita bisa sambil mengajak anak-anak untuk melakukan kegiatan yang positif namun tetap menyenangkan dan bisa dimakan sendiri nantinya. Berikut ini cara membuat sempol ayam sayur yang mudah dan praktis :

Baca juga : Roti Tawar ‘Disulap’ Jadi Pizza Ayam

Bahan-Bahan :
300 gr ayam
200 gr tepung sagu
3 sndok mkn tepung terigu
1 buah wortel
3 helai daun bawang
seledri
2 telor (1 untk adonan 1 untuk mgoreng)
3 siung bwg putih
3 siung bwg merah
lada
garam
gula
kaldu bubuk

Cara Membuat :
1. Giling ayam smp halus bersam dg bawang merah dan bawang putih.
2. Setelah halus, taro diwadah dan tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Aduk smp tercampur.
3. Tambahkan telor dan wortel diiris dadu tipis dan daun bawang seledri jg iris halus. Aduk lagi smp tercampur.
4. Jika dirasa adonan tlalu keras bisa dtmbah air sdikit saja jgn smp lembek agr bisa dililit di tusukan sate.
5. Setelah itu lilit smbil kepal2 memanjang dg ukuran sedang. Saat melilit, tangan memakai plastik terlebih dahulu dan diolesi minyak goreng
agar tidak lengket ditangan.
6. Lilit satu persatu dan jangan ditumpuk melainkan langsung dimasukkan kedalam air yang sedang direbus. Karena bila langsung ditumpuk nantinya
akan menjadi lengket dan adonan akan rusak
7. Rebus adonan yang sudah dililit tersebut sampai mengambang. Adonan yang sudah matang nantinya akan mengembang dengan sendirinya, ukurannya
berubah dari yang awal sebelum direbus
8. Setelah direbus kemudian diamkan sampai agak dingin
9. Setelah adonan dingin, kemudian celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng dengan api panas.
10. Setelah digoreng, tiriskan agar minyak dapat turun. Untuk sisa yang masih belum digoreng dapat disimpan dalam wadah dan dimasukkan kedalam
lemari es. Semoga bermanfaat.
(Muspri-sisidunia.com)