Home » Travel & Kuliner » Sate Taichan ala Jepang Yang Praktis Dan Cocok Akhir Pekan Anda

Sate Taichan ala Jepang Yang Praktis Dan Cocok Akhir Pekan Anda



Jakarta – Di dunia, menu sate beragam jenis sesuai dengan ciri khas asal usul sate dari setiap negara. Jika sate di Indonesia identik dengan bumbu kacang dan bumbu kecap manis lain halnya dengan sate dari Jepang.

Sate Taichan ala Jepang Yang Praktis Dan Cocok Akhir Pekan Anda

Sate taichan

Kali ini kami akan berbagi resep praktis, serta cara memasak sate taichan yang ternyata sangat mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Selain bahan baku utama daging ayam, Anda hanya perlu menyiapkan garam, jeruk nipis atau jeruk limo, lada, gula, bawang merah, dan bawang putih. Mudah bukan? Menu ini cocok untuk Anda yang tidak begitu menyukai bumbu kacang dan bumbu kecap manis.

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam fillet
  • 3 buah jeruk nipis
  • Tusuk satai
  • Jeruk limo
  • Garam secukupnya

Bahan sambal :

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan daging fillet ayam, potong kotak panjang lalu tusuk dengan tusuk satai.
  2. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, dan diamkan 15 mnt.
  3. Blender cabai, bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan garam, gula, dan air.
  4. Bakar satai sampai matang, kemudian dihidangkan bersama dengan sambalnya. Bagi yang suka asam bisa tambahkan perasan jeruk limau atau nipis.

(bens – sisidunia.com)