Home » Travel & Kuliner » Resep Spesial Makan Siang, Cumi Tofu Saus Padang

Resep Spesial Makan Siang, Cumi Tofu Saus Padang



Jakarta – Makan siang dengan menu pedas gurih memang bisa mengundang selera. Sepiring nasi putih hangat akan semakin mantap jika disajikan dengan cumi tofu saus padang hangat.

Resep Spesial Makan Siang, Cumi Tofu Saus Padang

Resep Spesial Makan Siang, Cumi Tofu Saus Padang

Dari akun instagram @resepindonesia, ada menu yang bisa jadi teman makan siang hari ini. Tertarik membuatnya? Berikut resep lengkap cumi tofu saus padang yang bisa jadi santapan siang ini bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan :
½ kg cumi, buang tintanya, cuci bersih dan potong-potong
1 bungkus tofu, potong-potong, goreng, sisihkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 ruas jahe, memarkan
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
3 buah cabai hijau besar
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Air

Baca juga : Kimchi : Makanan Khas Korea yang Kaya Manfaat

Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, daun salam, serai dan jahe hingga harum;
2. Masukkan cumi, aduk hingga rata. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula, merica dan sedikit air;
3. Masak hingga cumi matang, terakhir masukkan tofu dan cabai hijau. Masak hingga matang. Sajikan segera.
(Muspri-sisidunia.com)

#Repost ??thank you dear?? @rismakamilah · · · Ini adalah salah satu menu masakan gw yg paling enak (menurut gw ??) kali ini di tambahin tofu, biar beda dan ternyata rasanya makin pecaaaaahhh ??? . . Cumi saus padang ? Bahan : 1/2 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, potong2 1 bungkus tofu, potong2, goreng, sisihkan 1 btg sereh, geprek 2 lmbr daun salam 2 ruas jahe, geprek 3 siung bwang merah 1 siung bwang putih 6 bh cabe rawit 3 bh cabe hijau 3 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram Secukupnya garam, gula, merica dan air Cara: Tumis duo bawang, cabe rawit, daun salam, btg sereh, jahe hingga harum. Masukan cumi, aduk. Tambakan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula, merica dan sedikit air. Masak hingga cumi matang, terakhir masukan cabe hijau. Dan sajikann dengan nasi hangat. Selamat mencoba ?? . . #ri_cumi #shareresep #berbagiresep #resepyummy #doyancooking

A post shared by resep masak,kuliner indonesia (@resepindonesia) on