sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Kue Spesial : Tiramisu Bold Coffee

Resep Kue Spesial : Tiramisu Bold Coffee



Jakarta – Resep Tiramisu Bold Coffee, dijamin bikin ketagihan, apalagi buat Anda yang suka aroma kopi. Kue ini bisa membuat Akhir pekan anda menjadi sempurna.

Resep Kue Spesial : Tiramisu Bold Coffee

Baca juga : Resep Membuat Pie Buah Dengan Mudah

Bahan:

  • 300 gr sponge cake cokelat siap pakai, potong persegi
  • 350 ml susu cair
  • 3 sdm tepung maizena
  • 25 gr gula pasir
  • 50 gr cokelat masak putih, potong-potong
  • 1 kuning telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt pasta mocca
  • 100 gr mascarpone
  • 1 sdt kopi espresso, larutkan dengan 50 ml air hangat

Taburan:

  • Gula pasir
  • Permen kopi, tumbuk halus

Cara membuat:

  1. Rebus susu cair, tepung maizena, dan gula pasir sambil aduk hingga meletup-letup. Masukkan potongan cokelat putih, aduk rata hingga cokelat larut.
  2. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam kuning telur, aduk rata. Masukkan kuning telur ke dalam rebusan susu, masak kembali hingga meletup-letup. Tambahkan pasta mocca, aduk rata. Angkat dan biarkan hangat.
  3. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan campuran susu, kocok hingga rata.
  4. Siapkan loyang persegi, masukkan setengah bagian adonan mascarpone, ratakan.
  5. Letakkan cake di atasnya, ciprati dengan larutan kopi espresso, tuang kembali dengan adonan mascarpone. Simpan dalam lemari es hingga mengeras. Potong-potong, lalu taburi dengan gula pasir dan permen kopi.

(bens – sisidunia.com)