Home » Travel & Kuliner » Resep : Nugget Ayam Keju Kesukaan Anak-anak

Resep : Nugget Ayam Keju Kesukaan Anak-anak



Jakarta – Salah satu makanan olahan dari ayam, yakni Nugget memang merupakan┬ámakanan yang cukup digemari oleh anak-anak. Makanan ini memang sangat enak dan memiliki tekstur yang empuk sehingga memudahkan saat dimakan tanpa harus membersihkan tulangnya. Nugget ayam juga bisa dikombinasikan dengan sayur, keju atau bahan lainnya sehingga memiliki cita rasa yang variatif dan semakin lezat.

Resep : Nugget Ayam Keju Kesukaan Anak-anak

Belakangan ini sangat banyak ditemui produk nugget ayam instan yang telah beredar luas di pasaran. Hanya saja beberapa produk tersebut tidak sehat jika dikonsumsi terlalu sering oleh anak-anak. Jauh lebih baik apabila kita membikin sendiri nugget ayam di rumah dengan bahan-bahan alami dan sehat, sehingga bisa kita sesuaikan sesuai selera.  Berikut ini resep dan tutorialnya seperti dikutip dari deresep.com.

Bahan utama dan bumbu

  • 1/2 kg daging ayam segar yang digiling
  • 2 btr telur ayam
  • 5 lembar roti tawar, buang bagian kulit pinggirnya
  • 2 buah wortel yang diparut halus
  • 50 gr keju
  • 4 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 100 mm air bersih yang sudah dimasak
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk menggoreng nugget ayam keju

  • Minyak goreng
  • Tepung panir
  • 2 butir telur ayam

Cara membuat nugget ayam keju

  • Campur semua bahan utama menjadi satu adonan dan uleni sampai merata.
  • Siapkan loyang berukuran 20 cm lalu olesi permukaan loyang dengan mentega agar tidak lengket.
  • Tuang adonan nugget ke dalam loyang sampai rata. Kukus loyang tersebut selama 30 menit.
  • Setelah masak, angkat adonan nugget lalu dinginkan. Potong potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
  • Langkah terakhir adalah menggoreng nugget, caranya celupkan nugget ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian balur dengan tepung panir dan masukkan ke penggorengan dengan minyak panas.
  • Setelah berwarna coklat keemasan, angkat dan siap untuk disajikan.

(bimbim)