Home » Travel & Kuliner » Resep Makanan : Bakwan Oncom Yang Menggairahkan

Resep Makanan : Bakwan Oncom Yang Menggairahkan



Jakarta – Oncom memang salah satu bahan makanan yang sering ditemui di daerah Jawa Barat. Selain itu oncom mempunyai rasa yang unik dan enak. Selain enak, oncom juga mempunyai harga yang murah dan dapat dibeli oleh banyak kalangan masyarakat serta mempunyai nilai gizi yang tinggi.

Resep Makanan : Bakwan Oncom Yang Menggairahkan

Berikut resep olahan makanan dari oncom berupa bakwan oncom yang menggairahkan :

Bahan-bahan

250 g oncom, kukus, uleg kasar
100 g tepung terigu serbaguna
1 butir telur ayam
1 bungkus Royco Ayam
125 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu, haluskan:
4 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
¼ sdt terasi

Cara Masak

Tumis bumbu halus dengan margarin hingga matang. Angkat. Masukkan ke dalam mangkuk.
Ke dalam mangkuk tersebut, masukkan oncom, tepung telur, Royco Ayam, dan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.