sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep : Cara Membuat Soto Jamur Yang Nikmat

Resep : Cara Membuat Soto Jamur Yang Nikmat



Jakarta – Siapa yang tidak mengenal Soto. Soto sangat terkenal dimana-mana. Hampir di setiap daerah memiliki soto khasnya masing-masing. Seperti soto lamongan, soto betawi, dan lain lain. Namun biasanya bahan utama soto yakni daging ayam atau sapi. Namun kita akan membuat soto dengan bahan lainnya yakni jamur.

Resep : Cara Membuat Soto Jamur Yang Nikmat

Kita pun bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini resep cara membuat soto jamur yang patut untuk dicoba dirumah, seperti dikutip dari reseponline.info berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

  • 200 gram jamur tiram, cuci bersih, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong bulat 1cm
  • 1.200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar

Bahan Pelengkap:

  • 40 gram soun, seduh
  • 200 gram taoge, seduh
  • 3 lembar kol, iris
  • 3 buah tomat, iris
  • 3 tangkai seledri, iris
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • kerupuk kanji

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai setengah layu.
  • Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
  • Menjelang, diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Sajikan bersama pelengkapnya.
  • Untuk 6 porsi

(bimbim)