sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep : Botok Jagung Ala Pedesaan Yang Patut Dicoba

Resep : Botok Jagung Ala Pedesaan Yang Patut Dicoba



Blitar – Botok jagung merupakan makanan khas Blitar. Dari segi rasa botok jagung ini tidak kalah dengan makanan modern jaman sekarang, bahkan makanan ini bagus untuk kesehatan karena dibuat dari bahan sayuran.

Resep : Botok Jagung Ala Pedesaan Yang Patut Dicoba

Kita pun bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini resep cara membuat botok jagung yang patut untuk dicoba dirumah, seperti dikutip dari reseponline.info berikut ini.

Bahan:

  • 3 buah jagung manis, sisir halus
  • 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • 2 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 8 buah cabai rawit utuh
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 cm lengkuas
  • 2 cm temu kunci
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk semua bahan sampai rata, kecuali cabai rawit.
  2. Ambil selembar daun pisang. Beri campuran jagung. Letakkan 1 buah cabai rawit utuh. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus 40 menit diatas api sedang sampai matang.
  4. Untuk 8 buah

selamat mencoba dirumah dan selamat menikmati.  (bimbim)