sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep : Kue Ketawa Renyah Dan Menggugah Selera

Resep : Kue Ketawa Renyah Dan Menggugah Selera



Jakarta РJajanan pasar satu ini bisa kita temukan di pasar tradisional dan jajanan satu ini juga sangat beraneka ragam. Umumnya jajanan pasar ini memiliki rasa yang manis hingga asin serta dijual pada pagi hari sebagai camilan setelah sarapan. Sebut saja mulai dari gethuk, lopis, onde-onde dan lain sebagainya.

Resep : Kue Ketawa Renyah Dan Menggugah Selera

Salah satu variasi jajanan pasar yang pasti sudah pernah kita dengar adalah kue ketawa atau onde-onde ketawa. Disebut demikian karena berbeda dengan onde-onde kebanyakan yang bentuknya bulat, onde-onde ketawa ini menyerupai bentuk mulut seseorang yang tengah tertawa apabila dilihat dari samping.

Resep kue ketawa juga bisa dengan mudah kita temukan dan praktekkan apabila tidak bisa membelinya di pasar tradisional. Kue goreng ini juga pecah merekah dan memiliki tekstur kering serta renyah namun tetap empuk, berbeda dengan onde-onde umumnya yang lembut dan tidak pecah merekah. Beginilah resep membuat kue ketawa seperti dikutip dari reseponline.info berikut ini.

Bahan-bahan Pembuatan Kue Ketawa Renyah

  • Siapkan tepung terigu dengan protein sedang sebanyak tiga ratus lima puluh gram
  • Baking powder sebanyak satu sendok teh
  • Mentega sebanyak dua puluh lima gram
  • Gula halus sebanyak seratus tujuh puluh lima gram
  • Telur sebanyak satu butir
  • Air sebanyak dua sendok makan atau secukupnya saja
  • Wijen sebanyak tujuh puluh lima gram
  • Minyak goreng sebanyak satu liter
  • Garam secukupnya saja

Cara Membuat Kue Ketawa Renyah dan Nikmat

  1. Pertama campurkan terigu dengan baking powder, ayak lalu sisihkan
  2. Campurkan gula halus serta mentega, kocok sampai berwarna putih
  3. Masukkan air, telur ayam, garam dan campuran terigu. Aduk sampai rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat kira-kira sebesar bola bekel.
  5. Celupkan adonan ke dalam air, gulingkan di atas wijen sampai merata.
  6. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai warnanya kuning kecokelatan.
  7. Angkat lalu tiriskan. Resep kue ketawa telah selesai dibuat dan kue ketawa siap untuk disajikan.

Kue ketawa bisa kita sajikan pada pagi ataupun sore hari sebagai camilan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

(bimbim)