Home » Travel & Kuliner » Resep : Kelembutan Choco Banana Pie Yang Tiada Tara

Resep : Kelembutan Choco Banana Pie Yang Tiada Tara



Jakarta – Choco banana pie merupakan makanan sejenis kue yang rasanya sangat enak juga cukup banyak di sukai oleh semua orang. Tidak hanya enak saja dengan rasanya tapi kue ini juga mempunyai tekstur yang empuk serta lembutnya dari kue ini, yang membuat semua orang yang memakannya jadi ketagihan.

Resep : Kelembutan Choco Banana Pie Yang Tiada Tara

Choco banana pie berbahan utamanya dari bahan pisang, pisang yang kali ini kami akan buat adalah sejenis buah pisang kapok, tapi sih kalo bahan dari pisangnya itu sesuai selera saja.

Membuat kue satu ini cukup mudah, asalkan mau mengikut cara membuatnya dibawah ini. Nah tidak usah lama-lama lagi yuuk kita simak bersama ini resep dan cara nya, seperti dikutip dari resepharian.com berikut ini.

Bahan-bahan yang di perlukan :

  • Dark chocolate cooking atau DCC sebanyak 100 grm, di cincang.
  • Tepung terigu sebanyak 200 grm.
  • Susu cair sebanyak 50 ml.
  • Mentega sebanyak 100 grm.
  • Air es sebanyak 2 sdm.
  • Pure pisang sebanyak 75 grm.
  • Telur aym sebanyak 1 butir, di ambil kuningnya saja.
  • Pisang sebanyak 3 buah, di potong tipis, kalo jenis pisangnya sesuai selera.
  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Gula halus sebanyak 1 sdm.
  • Kuning telur sebanyak 1 butir, untuk olesan.

Langkah-langkah membuat choco banana pie :

  1. Untuk langkah yang pertama, buatlah isiannya caranya susu cair di masak hingga jadi mendiidh, lalu baru di tambahkan DCC, di aduk terus di biarkan hingga jadi meleleh. Lalu di tambah kan pure pisang di aduk rata terus di sisihkan.
  2. Berikutnya di masukan semua bahan lalu sisakan bahan pisang dan juga bahan olesan pada food processor, di biarkan hingga jadi tercampur merata juga kalis, bisa juga menggunakan blender untuk menghancurkannya bisa juga dengan manual.
  3. Di bungkus pie menggunakan plastic juga tidak perlu di uleni terus langsung saja di masukan pada wadah yang tertutup di simpan pada lemari es kurang selama ½ jam.
  4. Di ambil adonan, di gilas lalu di bentuk bulatan dengan alat cookies cuuter, di potong terus di ambil 1 bagian terus di isi dengan isian.
  5. Di lipat adonanya lalu di tekan adonan pada bagian pinggirnya hingga jadi tertutup rapat, terus bisa juga di tekan menggunakan garpu, di beri bahan olesan dan di letakan di bagian atas Loyang yang sebelumnya telah di olesi dengan margarin.
  6. Di masukan pada oven, lalu diamkan hingga matang dan warnanya berubah menjadi ke kuningan.
  7. Keluarkan, dan choco banana pie sudah siap di sajikan.

Nah segitu saja resep juga cara membuat choco banana pie dari kami,, dan selamat mencobanya di rumah. (bimbim)