Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan Dari Jamur Merang Yang Kaya Gizi

Resep Masakan Dari Jamur Merang Yang Kaya Gizi



Jakarta –  Jamur merupakan salah satu tanaman yang bisa diolah menjadi beragam bentuk masakan yang lezat. Tanaman satu ini memiliki beraneka ragam bentuk dan ukuran. Jika anda bosan dengan masakan yang berbahan dasar daging, anda bisa mencoba menggantinya dengan masakan berbahan dasar jamur ini.

Resep Masakan Dari Jamur Merang Yang Kaya Gizi

Kandungan gizi yang terkandung di dalam jamur merang ini cukup baik untuk tubuh. Serta memasak masakan dari jamur merang ini relatif cukup mudah dan tidak terlalu membutuhkan peralatan-peralatan khusus dalam mengolahnya.

Berikut ini merupakan resep masakan yang berbahan dasar jamur merang, seperti dilansir dari reseponline.info

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Jamur Merang

  1. Siapkan jamur merang segar sebanyak tiga ratus lima puluh gram
  2. Tomat merah sebanyak dua buah yang dipotong-potong
  3. Cabe rawit hijau sebanyak sepuluh buah yang dipotong-potong
  4. Cabe merah besar sebanyak dua buah yang dipotong serong tipis
  5. Saus tiram sebanyak lima sendok makan
  6. Garam secukupnya
  7. Air secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Untuk Membuat Masakan Jamur Merang

  1. Bawang merah sebanyak lima siung
  2. Bawang putih sebanyak tiga siung
  3. Kemiri sangrai sebanyak tiga butir

Cara Membuat Resep Masakan Jamur Merang

  1. Pertama, cuci bersih terlebih dahulu semua jamur merang yang hendak dimasak dengan menggunakan air bersih sampai benar-benar tidak terdapat kotoran lagi di dalamnya. Tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan minyak sampai tercium bau harum
  3. Masukkan potongan cabe serta tomat, aduk hingga layu
  4. Tuang air sedikit saja lalu diamkan hingga mendidih
  5. Masukkan jamur merang yang sudah dicuci sampai bersih ke dalam bumbu tumis, aduk hingga setengah matang
  6. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir serta penyedap rasa. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan bumbunya meresap
  7. Matikan kompor dan tumis jamur merang telah siap untuk dihidangkan di atas piring saji. Kita bisa menambahkan garnish berupa potongan cabe merah di atasnya.

Demikian resep ini semoga bisa membantu dalam mendapat rekomendasi masakan yang pas untuk seluruh keluarga. Selamat mencoba! (bimbim)