sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Spesial Buka Puasa: Nasi Goreng Seafood

Resep Spesial Buka Puasa: Nasi Goreng Seafood



Jakarta – Nasi goreng adalah menu makanan yang pasti tidak asing di telinga kita dan mudah kita jumpai penjualnya. Namun khusus untuk Bulan Ramadhan ini bagaimana kalau kita membuatnya sendiri saja untuk menu buka puasa seluruh keluarga.

Resep Spesial Buka Puasa: Nasi Goreng Seafood

Kali ini kita akan mencoba untuk membuat Nasi Goreng Seafood yang mudah dan cepat dalam membuat. Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan unuk membuat nasi goreng seafood.

Bahan nasi goreng seafood
• 700 gram nasi putih
• 100 gram udang kupas sisakan ekornya, belah punggung
• 100 gram cumi bersih, potong bentuk cincin tebal 1 cm
• 100 gram jamur merang, bersihkan, belah 2
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
• 50 gram kacang polong beku
• 3 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus
• 5 buah cabai merah kering, goreng
• 3 siung bawang putih, goreng
• 1 sendok teh ebi, goreng

Bahan Pelengkap
• 1 tangkai daun ketumbar, petiki

Cara Membuat
1. Hal pertama yang harus anda kerjakan ialah menyiapkan penggorengan, kemudian anda panaskan margarin. Lalu anda tumis semua bumbu halus yaitu cabai merah, bawang putih, dan juga ebi, sampai tercium bau harumnya.
2. Kemudian anda masukan cumi dan juga udang, aduk kembali hingga berubah warna. Setelah itu anda masukan bakso ikan, jamur merang, dan juga kacang polong, lalu anda aduk lagi hingga layu.
3. Lalu masukan nasi, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan juga gula secukupnya, dan anda aduk kembali hingga rata.
4. Setelah itu tambahkan dau ketumbar dan air jeruk lemon, aduk kembali hingga rata. Setelah itu anda angkat, dan Nasi Goreng Seafood Spesial pun siap untuk anda sajikan.
(Samsul Arifin)