Home » Gaya Hidup » Resep Kudapan Lezat Lumpia Ayam Panggang

Resep Kudapan Lezat Lumpia Ayam Panggang



Jakarta – Siapa yang akan menolak disajikan lumpia dengan isi ayam panggang? Kerenyahan dan kelezatan rasanya dijamin bikin ketagihan.

Resep Kudapan Lezat Lumpia Ayam Panggang

Kudapan ini cocok sebagai pelengkap dalam hari libur bersama keluarga anda di rumah. Simak proes pembuatannya dibawah ini.

Bahan:
10 lembar kulit lumpia
4 lembar selada, diiris kasar
1 buah tomat, dipotong kotak
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 buah paha ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Lumpia Ayam Panggang:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih bubuk, kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan margarin leleh. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Diamkan 60 menit dalam lemari es.
2. Panggang ayam di dalam oven sambil sesekali dibalik dan dioles bumbu sampai matang. Iris-iris.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan selada. Tata irisan ayam dan tomat. Lipat kiri kanan. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Freddy Julio – sisidunia.com)