sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Hiburan » Puding Karamel Kudapan Cocok Untuk Keluarga

Puding Karamel Kudapan Cocok Untuk Keluarga



Jakarta – Sisi dunia kali ini akan memberikan resep mudah dalam pembuatan Puding Karamel yang enak, lembut & legit. Apalagi dalam keadaan dingin, makin terasa nikmat untuk disantap bersama-sama.

Puding Karamel Kudapan Cocok Untuk Keluarga

Selamat mencoba,

Bahan-bahan
120 gr Gula Pasir
20 ml Air Biasa
40 ml Air Mendidih
600 ml Susu Cair UHT
1/2 sdt Vanili Bubuk
4 butir Telur utuh
2 butir Kuning Telur
50 gr Gula Pasir

Langkah
1.Masak 120 Gula Pasir & Air Biasa dengan Api Kecil,sambil sesekali di aduk,setelah larut,biarkan tanpa aduk sampai mengkristal,lalu Tuangi Air Mendidih,aduk sampai mencair,angkat,lalu Tuang ke Dasar Cetakan (saya pakai Mangkuk tahan Panas),biarkan sampai dingin & mengeras

2.Lalu masak Susu Cair & Vanili ,aduk2 hingga mendidih,angkat & biarkan hangat

3.Di wadah lain,kocok dengan Mixer; Telur Utuh,Kuning Telur & Gula Pasir hingga mengembang

4.Lalu Tuangi Susu Rebus,aduk sampai rata

5.Lalu Saring,supaya halus

6.Lalu Tuang di Cetakan sampai Penuh

7.Panaskan Oven 10 menit sebelumnya,suhu 170 derajat,,lalu Panggang 1 jam

8.Lalu letakan Cetakan di atas Loyang yang berisi Air

9.Lalu panggang 1 jam
(Freddy Julio – sisidunia.com)