sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Ikan Bakar Madu, Hidangan yang Menambah Kenikmatan Makan siang

Resep Ikan Bakar Madu, Hidangan yang Menambah Kenikmatan Makan siang



Jakarta – Ikan adalah bahan makanan yang sangat nikmat. Jika dimasak dengan dibakar atau dipanggang, tentu rasanya bakal sangat nikmat.

Resep Ikan Bakar Madu, Hidangan yang Menambah Kenikmatan Makan siang

Dalam kesempatan kali ini, Sisi Dunia menuliskan resep olahan ikan bawal yang bernama Ikan Bakar Madu. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
1 ekor (500 gr) ikan bawal, bersihkan
1 buah jeruk nipis
3 sdm minyak, untuk menumis
200 ml air
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Margarin, secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
½ sdt merica
½ ruas jahe
½ ruas kunyit
1 sdt gula merah
2 butir kemiri
1 sdm madu
Garam secukupnya

Cara Membuat
1. Belah ikan tanpa putus dari perut ke bagian punggung. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam;
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air dan bubuhi kaldu, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat;
3. Olesi ikan dengan tumisan bumbu dan margarin hingga rata. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu dan margarin hingga kedua sisinya matang. Angkat;
4. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
(Freddy Julio – sisidunia.com)