Home » Travel & Kuliner » Resep Ikan Dori, Makanan yang Mengandung Banyak Khasiat

Resep Ikan Dori, Makanan yang Mengandung Banyak Khasiat



Jakarta โ€“ Ikan dori sangat baik bagi balit. Sebab, selain tidak amis, dori tulang dan durinya tidak banyak.

Resep Ikan Dori, Makanan yang Mengandung Banyak Khasiat

Khasiatnya pun tidak perlu diragukan lagi. Kandungan protein, vitamin, mineral & asam lemak omega 3 mempunyai efek baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot, dan meningkatkan kecerdasan balita.

Berikut Sisi Dunia mengangkat resep ikan dori sebagai makanan pendamping ASI (MPASI)

Bahan-Bahan
1 buah kentang yang dikukus
50 gram ikan dori.
1 sendok teh tepung terigu.
50 gram keju parut.

Saus Bayam
50 gram bayam yang dihaluskan.
100 ml kaldu ikan.
1 sendok teh tepung maizena.

Cara Membuat
1. Kentang dan 50 gram ikan dori yang telah dikukus dihaluskan.
2. Campur kentang, dori, dan keju parut membentuk adonan bulat seperti bola.
3. Saus bayam: Masak 50 gram bayam yang sudah dihaluskan dengan 100 ml kaldu ikan. Tambahkan 1 sendok teh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hingga kental.
4. Sajikan.
(Freddy Julio โ€“ sisidunia.com)