Home » Travel & Kuliner » Pastel Mini Jadi Pilihak Keluarga saat Berkumpul

Pastel Mini Jadi Pilihak Keluarga saat Berkumpul



Jakarta – Pastel mini adalah salah satu jajanan lezat yang disukai keluarga. Bentuknya kecil mungil dan rasa yang mengombinasikan antara gurih dan manis. Hasilnya, snack ini paling disukai anak-anak.

Pastel Mini Jadi Pilihak Keluarga saat Berkumpul

Nah, berikut Sisi Dunia menyampaikan resep pastel mini. Selamat mencoba.

Bahan kulit:

275 gr tepung terigu
75 gr margarin
75 ml air hangat
½ sdt garam
Isian
100 gr abon ayam
25 gr ebi, cuci, sangrai, haluskan
1 sdm bawang goreng
½ sdm gula halus
Semua bahan isi dicampur rata
Cara membuat:

1. Kulit; campur dan uleni semua bahan hingga rata dan kalis, bungkus dengan plastik dan simpan dalam kulkas;
2. Penyelesaian; Gilas adonan hingga tipis sekali, cetak bulat dengan diameter 3 cm. Dengan bantuan cetakan pastel ini, letakkan adonan kulit adonan dan diberi 1 sdt bahan isi, tutup dan rapatkan;
3. Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kulit berubah warna cokelat keemasan, lalu angkat. Dinginkan dan simpan dalam toples agar tetap renyah.
(Freddy Julio – sisidunia.com)