sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Sop Iga Kacang Merah, Santapan Nikmat saat Dingin Menyerang

Resep Sop Iga Kacang Merah, Santapan Nikmat saat Dingin Menyerang



Jakarta – Iga adalah bagian sapi yang sangat disukai banyak orang. Nah, sop iga kacang merah pun sangat enak dinikmati saat dingin seperti ini.

Iga adalah bagian sapi yang sangat disukai banyak orang. Nah, sop iga kacang merah pun sangat enak dinikmati saat dingin seperti ini.

Cara membuatnya juga cukup mudah. Berikut Sisi Dunia menyampaikan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba
Bahan-bahan:
500 gram iga sapi
100 gram kacang merah
1 wortel
1 kentang
3 batang daun bawang
3 batang daun seledri
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir cengkeh
kayu manis
1/2 sdt lada
1/2 sdt pala
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Presto iga sampai lunak.
2. Ambil airnya.
3. Rebus kacang merah di panci lain sampai lunak.
4. Haluskan bumbu-bumbu.
5. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan bumbu dalam air kaldu iga dan tambahkan air.
7. Masak sampai mendidih dan masukkan iga.
8. Tambahkan kacang merah, kayu manis, cengkeh, daun bawang seledri, garam, dan sayuran yang telah dibersihkan dan dipotong.
9. Masak sampai sayur matang.
10. Angkat dan sajikan.
11. Taburkan bawang goreng

(Freddy Julio – sisidunia.com)