sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Bakmi Goreng Tiongkok, Sajian Turun-temurun yang Menggugah Selera

Resep Bakmi Goreng Tiongkok, Sajian Turun-temurun yang Menggugah Selera



Jakarta – Mie merupakan sebuah makanan yang selalu dikatikandengan oriental. Makanan tersebut memang berkembang di Tiongkok dan menyebar luas ke Nusantara.

Resep Bakmi Goreng Tiongkok, Sajian Turun-temurun yang Menggugah Selera

Berbagai resep olahan pun muncul. Namun, Pernahkan Anda mencoba Bakmi Goreng Chinese? Ya, kali ini Sisi Dunia bakal menuliskan resepnya. Selamat membuat.

Bahan-Bahan
500 gr lomi, seduh dengan air panas
5 batang caisim, potong-potong
100 gr kol, iris kasar
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sdm kecap manis
200 ml air
2 butir telur kocok lepas
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 pasang hati ampela ayam, rebus dan potong-potong
1 buah paha ayam, rebus dan suwir kasar
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus
6 butir bawang merah, goreng
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdm ebi, goreng
4 siung bawang putih, goreng

Cara Membuat
1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan;
2. Masukan telur dan aduk hingga berbutir. Tambahkan ayam, ati ampela, kol, tomat dan caisim. Masak semua hingga layu;
3. Masukkan mi, aduk kembali hingga rata. Bumbui dengan kecap manis, garam, merica, air dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap;
4. Tambahkan daun bawang .Aduk kembali hingga merata. Angkat dan sajikan.

(Freddy Julio – sisidunia.com)