sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Chicken Satay with Peanut Sauce, Bentuk Olahan Lain dari Selai Kacang

Chicken Satay with Peanut Sauce, Bentuk Olahan Lain dari Selai Kacang



Jakarta – Selai kacang tidak hanya cocok dijadikan sebagai olesan roti. Bahan makanan yang satu ini bisa pula digunakan untuk bahan kuliner berat. Misalnya, sate.

Chicken Satay with Peanut Sauce, Bentuk Olahan Lain dari Selai Kacang

Sebagaimana dilansir dari Myrecipes pada Sabtu (30/1/2016), Sisi Dunia mencoba menuliskan resep Chicken Satay with Peanut Sauce. Selamat menyimak.

Bahan-bahan
4 bagian dada ayam tanpa tulang dan kulit
1/3 cangkir jahe segar cincang
2 siung bawang putih cincang
1/3 cangkir kelapa parut
1/4 sdt garam
1/3 cangkir daun bawang cincang

Saus kacang
1/2 cangkir selai kacang alami
1/2 cangkir kecil kecap
3 sdm minyak sayur
2 sdm cuka beras
1/4 sdt cabai merah, haluskan

Cara Membuat
1. Pukul-pukul dada ayam hingga pipih dengan tebal sekitar 1/2 inchi, lalu potong-potong seukuran sate.
2. Masukkan daging ayam tersebut ke dalam mangkuk, tambahkan jahe dan bawang putih cincang, pijat-pijat dan marinasi hingga merata, diamkan sejenak agar meresap.
3. Sangrai kelapa dalam wajan kecil tanpa minyak. Aduk sesekali hingga lima menit dan berubah warna, angkat dan diamkan hingga dingin.
4. Dalam wadah lainnya, aduk rata selai kacang dan kecap, campurkan minyak, cuka dan cabai merah yang dihaluskan.
5. Tusuk daging dengan tusuk sate, panggang ayam hingga matang.
6. Hidangkan di atas piring, bersama dengan daun bawang, kelapa sangrai dan saus kacang.
Selamt menikmati. (Freddy Julio – sisidunia.com)