sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Nasi Bakar Merah Telur Asin, Menu Spesial Malam Tahun Baru

Resep Nasi Bakar Merah Telur Asin, Menu Spesial Malam Tahun Baru



Jakarta – Resep yang cocok disajikan ketika malam pergantian tahun adalah nasi bakar merah telur asin. Menu ini Sisi Dunia dapatkan dari Chef Febrian Wicaksono (Kamis, 31/12/2015).

Resep Nasi Bakar Merah Telur Asin, Menu Spesial Malam Tahun Baru

Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

200 gr daging ayam dada (rebus, suwir dan goreng kering)

4 butir telur asin matang

500 gr nasi merah

Daun pisang

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

2 sdm margarin

2 buah cabai merah

1 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Iris bawang bombai, cabai merah, bawang putih dan daun bawang. Sisihkan;

2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombai, cabai merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum. Masukkan potongan dada ayam dan telur asin. Tumis hingga matang. Sisihkan;

3. Ambil selembar daun pisang dan letakkan satu centong nasi merah. Ratakan. Lalu isi dengan tumisan ayam. Bungkus rapi dan sematkan kedua sisinya dengan lidi;

4. Bakar nasi 10-15 menit. Sajikan bersama perkedel jagung dan kentang goreng. (Yayan – sisidunia.com)