sisidunia

Selamat Datang di Portal Berita Www.SisiDunia.Com

 

Saran dan masukan dari Anda sangat kami harapkan guna membangun sebuah portal berita yang bisa memberikan informasi untuk pengetahuan Anda.

 

 Admin,

 www.sisidunia.com

Home » Travel & Kuliner » Resep Choco Bread Pudding, Camilan Lezat Untuk Anak

Resep Choco Bread Pudding, Camilan Lezat Untuk Anak



Jakarta – Cokelat merupakan bahan masakan yang tidak akan bisa ditolak oleh siapapun. Lalu bagaimana jika coklat dipadukan dengan puding?

Resep Choco Bread Pudding, Camilan Lezat Untuk Anak

Berikut kami hadirkan resep dan cara membuiat choco bread puding yang pastinya akan membuat anggota keluarga semakin betah berlama-lama di rumah:

Bahan-bahan:

1/2 buah roti perancis
500 ml susu UHT Putih
300 ml Fresh Cream / Whipping Cream
4 butir Telur Ayam
4 butir Kuning Telur
secukupnya Garam
100 gram Gula Pasir
6 sendok makan Margarin
secukupnya Kismis
150 gram Dark Compound Chocolate
2 sendok teh syrup chocolate (optional)
secukupnya Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)

Cara membuat:

1. Setelah roti di potong-potong, poles masing – masing permukaan roti dengan margarin leleh.

2. Kemudian tata dalam alumunium voil ( saya pakai ukuran 20 x 20 ), taburi kismis didalamnya.

3. Siapkan panci, panaskan susu dan krim sebentar saja, matikan api. Kemudian masukan DCC, aduk rata dan masukan syrup chocolate. aduk kembali.

4. Di tempat lain campur telur, gula pasir, garam, aduk rata…kemudian masukan campuran susu dan cokelat tadi ke dalam campuran telur.aduk rata kembali, lalu disaring.

5. Tuang adonan yang sudah disaring tadi ke dalam wadah alumunium voil yang berisi roti secara perlahan – lahan sampai penuh.

6. Panggang Au Bain Marie, letakan alumunium voil pada loyang yang berisi sedikit air, panggang dengan suhu 170 derajat celcius, hingga 15 menit pertama, lalu kecilkan api, panggang sekitar 15-20 menit lagi.

7. Adonan roti akan terlihat sedikit mengembang, dan cairan puding akan set..angkat, beri serutan cokelat diatasnya, atau bisa juga dengan taburan chocochip..dan bisa disajikan hangat ataupun dingin.
selamat mencoba. (Yayan – sisidunia.com)