Home » Gaya Hidup » Waspada Bakteri Apel Dapat Menyerang Janin

Waspada Bakteri Apel Dapat Menyerang Janin



Bogor – Prof Ratih Dewanti Hariyadi sebagai seorang peneliti Keamanan Pangan Seafast dan Dept ITP Institut Pertanian Bogor (IPB), mengungkapkan bahwa bakteri Listeria monocytogenes yang ada didalam Apel Granny Smith dan Gala sangat berbahaya apabila dikonsumsi.

Waspada Bakteri Apel Dapat Menyerang Janin

Ketika ditemui wartawan sisidunia, Kamis (29/1/2015), Ratih mengungkapkan bahwa saat apel tersebut dikonsumsi orang dewasa membuat gejala mual, flu, pegal serta diare. Sedangkan untuk ibu hamil bahaya karena dapat menyerang janin. Bahkan dapat menyebabkan keguguran, atau dapat juga bayi lahir dalam keadaan sudah mati, atau bayi lahir dengan radang selaput otak.

Bakteri listeria monocytogenes yang ada didalam apel dapat menyebabkan gejala infeksi untuk jangka pendek dengan gejalanya berupa demam tinggi, sakit kepala, pegal, mual, sakit perut, dan diare. Dari keterangan Anggota International Commission On Microbiological Specification For Foods (ICMSF) tersebut bahwa sebenarnya apel Granny Smith dan Gala yang telah masuk ke Indonesia dan Bogor tidak semuanya terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

Apel yang terkontaminasi bakteri biasanya pada saat pengepakan Bakersfield, California, Amerika Serikat. Sedangkan untuk apel yang beredar di Bogor belum tentu berasal dari negeri tersebut. Sayangnya pihaknya sampai saat ini belum dapat memastikan keberadaan apel-apel tersebut.

Sebagaimana yang diketahui bahwa Direktur Jenderal Standardisasi dan Perlindungan Konsumen Kementerian Perdagangan Widodo memerintahkan agar masyarakat tidak mengkonsumsi apel tersebut. Bahkan para importir, distributor, serta pengecer diminta untuk menarik buah tersebut dari pasaran. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)