Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan Cina: Cara Membuat Hakau Khas Cina

Resep Masakan Cina: Cara Membuat Hakau Khas Cina



Jakarta – Bisa dibilang hakau ini adalah menu camilan Cina yang tidak kalah enaknya dengan yang lain. Di dalamnya terdapat udang, serta rempah-rempah yang lainnya.

Resep Masakan Cina: Cara Membuat Hakau Khas Cina

Ini bisa juga disajikan di sore hari saat berkumpul dengan keluarga kecil anda. Resep hakau ini diperoleh sisidunia dari sebuah kutipan hobimemasak, Minggu (4.1.2015). Ingin mencoba silahkan lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini.

BAHAN:
600 gram udang kupas (utuh)
7 gram garam
10 gram kaldu ayam
10 gram rebung
15 gram gula pasir
2 gram merica putih
20 gram minyak bawang
10 gram minyak wijen
10 gram tepung kentang
Bahan untuk kulit :
200 gram air panas
500 gram tepung terigu
100 gram tepunN kent.rnK
5 gram mentega

Campur semua bahan untuk dijadikan isinya. Kini kita akan membuat adonan kulitnya, campurkan tepung kentang dengan tang mien campurkan dengan air panas, lalu aduk hingga adonan menjadi kalis.

Masukkan mentega ke dalamnya, bentuk adonan menjadi bulat pipih, dan agak tebal. Lalu masukkan adonan isi ke dalamnya tutup hingga semua kulit merapat, kukus hingga matang lalu angkat dan siap disajikan. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)