Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan Jepang: Cara Membuat Nasi Kare Jepang Lezat

Resep Masakan Jepang: Cara Membuat Nasi Kare Jepang Lezat



Jakarta – Kenapa harus ke restoran, jika ingin makan masakan jepang. Dirumah anda juga bisa kok membuatnya sendiri. Seperti yang satu ini nasi kare, ternyata bukan hanya Indonesia saja yang punya menu makanan kare.

Resep Masakan Jepang: Cara Membuat Nasi Kare Jepang Lezat

Tentu saja nasi kare ini begitu lezat, membuat sendiri dirumah bisa menjadikan keluarga anda lebih menikmati sajian istimewa ini. Penasaran dengan caranya, yuk dilihat resep di bawah ini yang dikutip dari sajiansedap, Sabtu (15/11/2014).

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
800 gram nasi putih
1 buah dada ayam fillet, dipotong 2 bagian, dibelah lagi 2 bagian, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 putih telur, dikocok lepas
150 gram panir kasar

Bahan Kare:
1 buah bawang bombay, dipotong-potong
1 buah wortel, dipotong 1 x 1 x1 cm
200 gram kentang, dipotong 1 x 1 x 1 cm
75 gram bumbu kare siap pakai
750 ml kaldu ayam
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan mentega tawar untuk manumis
1 sendok makan minyak goreng

Pertama-tama lumuri ayam dengan garam dan juga merica bubuk, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu masukkan ayam ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Selanjutnya goreng ayam yang sudah diberi tepung panir, ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Setelah ayam matang, potong-potong.

Kemudian panaskan mentega tawar dan juga minyak, lalu tumis bawang bombay sampai keluar aroma harum. Masukkan wortel, kentang, tumis semua bahan sampai layu. Tambahkan bubuk kare dan juga saos tomat ke dalamnya, aduk merata dan biarkan sampai mendidih.

Jika semua sudah matang, sajikan hangat dengan nasi dan beri potongan ayam. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)