Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan: Cara Membuat Bistik Daging Ala Jawa Lezat

Resep Masakan: Cara Membuat Bistik Daging Ala Jawa Lezat



Jakarta – Bistik daging bisa diolah menjadi beberapa alternatif, bisa dimasak dengan gaya luar negeri namun bisa juga dengan ala jawa. Nikmatnya juga tak kalah enak dengan resep luar lainnya.

Resep Masakan: Cara Membuat Bistik Daging Ala Jawa Lezat

Bistik daging ala jawa ini juga bisa disajikan menjadi makanan yang spesial saat ada acara, atau bisa juga untuk hantaran yang akan diberikan ke kerabat dekat atau rekan kerja. Resep ini dikutip dari sajiansedap, Jum’at (24/10/2014), sore hari ini, silahkan menyimak di bawah ini jika anda ingin tahu cara mengolah serta bahannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram has dalam, dipotong lebar 1 cm
75 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
300 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1.000 gram nasi
14 lembar selada
3 buah tomat merah, diiris bulat

Pertama kita panaskan margarin untuk menumis bawang bombay, dan bawang putih hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan daging has dalam ke dalam bumbu tumisan tadi, masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan jamur, saus tomat, pala, merica, garam, lalu aduk hingga merata. Masukkan air masak hingga semua bumbu meresap, dan daging menjadi empu. Setelah matang sajikan bistik daging ini dengan bahan pelengkap sesuai selera anda. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)