Home » Travel & Kuliner » Resep Minuman: Cara Membuat Es Sop Buah dan Selasih Yang Segar

Resep Minuman: Cara Membuat Es Sop Buah dan Selasih Yang Segar



Jakarta – Minuman yang segar pastinya akan lengkap di siang hari ini. Cuaca panas memang lebih nikmat jika santai dengan dinikmati dengan minuman segar juga dingin.

Resep Minuman: Cara Membuat Es Sop Buah dan Selasih Yang Segar

Es sop buah sepertinya cocok sekali, untuk teman dengan keluarga anda. Atau bisa juga dijadikan suguhan di siang hari jika ada acara. Resep ini didapat dari kiriman yang baru saja masuk ke redaksi sisidunia, Kamis (23/10/2014). Untuk anda yang ingin tahu bahan serta caranya bisa disimak dibawah ini.

Baca juga:
Resep Minuman: Cara Membuat Koktail Campur Yang Segar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Jeli:
1/2 bungkus jeli bubuk
400 ml susu kedelai tawar
50 gram gula pasir

Bahan Sop:
100 gram melon, keruk panjang
2 buah avokad, potong-potong
100 gram anggur autum, potong dua bagian
1 buah apel greensmith, potong kotak
1 buah jambu biji, buang biji, buang kulit, potong kotak
1 sendok teh selasih, seduh
700 ml air jeruk sunkist
200 gram es serut

Kita akan membuat jeli terlebih dahulu, campurkan jeli dengan susu kedelai dan juga gula. Aduk semua sampai merata, dan sambil dimasak hingga mendidih. Setelah matang tuang adonan ke dalam loyang, lalu dinginkan.

Potong-potong jeli yang sudah matang sebesar kurang lebih 1 cm. Kemudian ambil gelas, lalu tata melon, apukat, anggur, apel, jambu, dan jeli lalu selasih. Tambahkan es serut didalamnya, lalu beri air jeruk. Es sop buah dan selasih sudah siap untuk dinikmati. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)