Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan Idul Adha: Cara Membuat Lapis Daging Sapi Lezat

Resep Masakan Idul Adha: Cara Membuat Lapis Daging Sapi Lezat



Jakarta – Bingung ingin mengolah apalagi daging sapi anda, tidak usah bingung kami disini selalu akan berikan aneka resep olahan daging yang berbahan daging. Kali ini akan kami berikan resep lapis daging, lapis daging cocok sekali disandingkan dengan sayuran apapun.

Resep Masakan Idul Adha: Cara Membuat Lapis Daging Sapi Lezat

Jika anda ingin tahu resepnya silahkan simak di bawah ini, yang kami berikan khusus untuk anda. Resep ini didapat dari sebuah kutipan sajiansedap, Minggu (5/10/2014). Selengkapnya baca di bawah ini.

Baca juga:
Resep Masakan Idul Adha: Cara Membuat Dendeng Manis Yang Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram daging sengkel bulat, potong setebal 1/2 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh asam jawa + 50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml air
2 buah cengkeh
3 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh pala
4 butir kemiri
1/4 sendok teh merica
1 1/2 send garam
1 sendok teh gula merah

Cara pertama lebih dulu lumuri daging dengan bumbu halus, lalu beri kecap dan air asam, serta sisihkan. Panaskan lebih dulu minyak goreng untuk menumis, lalu tumislah bumbu halus sampai keluar aroma harum.

Selanjutnya masukkan daging aduk semua hingga merata, dan berubah warna. Tambahkan air serta cengkeh masak hingga daging matang dan juga empuk, lalu taburi dengan bawang goreng. Lapis Daging sudah sipa untuk disajikan. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)