Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan: Cara Membuat Daging Suir Masak Saus Tiram

Resep Masakan: Cara Membuat Daging Suir Masak Saus Tiram



Jakarta – Daging memang kadang kala susah sekali untuk diolah menjadi benar-benar empuk. Nah disini ada alternatif lain cara memasak daging supaya tetap bisa dinikmati. Yaitu dengan cara disuir atau diiris-iris, jadi anda akan lebih mudah menyantap dan menikmatinya.

Resep Masakan: Cara Membuat Daging Suir Masak Saus Tiram

Kali ini akan kami berikan resep Daging suir masak saus tiram, dilihat dari namanya saja sudah sangat menggugah selera makan. Bagi anda yang penasaran dengan resep dan caranya, silahkan diintip di bawah ini, yang didapat sisidunia dari sebuah kutipan sajiansedap, Minggu (5/10/2014).

Baca juga:
Resep Masakan Idul Adha: Cara Membuat Lapis Daging Sapi Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging gandik, direbus, disuwir
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
3 buah cabai keriting, dicincang kasar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Pertama-tama panaskan minyak goreng untuk menumis, kamudian tumis bawang putih, jahe, cabai, sampai keluar aroma harum. Lalu masukkan daging sapi yang sudah disuir sambil diaduk merata. Tambahkan saus tiram di dalamnya, garam, gula, serta merica.

Masukkan air sedikit demi sedikit masak dengan bumbu hingga daging empuk dan matang. Jika sudah empuk daging suir saus tiram siap dihidangkan. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)