Home » Travel & Kuliner » Resep Masakan: Cara Membuat Pangsit Goreng Daging Kecap Lezat

Resep Masakan: Cara Membuat Pangsit Goreng Daging Kecap Lezat



Jakarta – Pas sekali jika di hari libur ini kumpul dengan keluarga dengan didampingi menu-menu yang istimewa. Ini salah satu olahan daging yang bisa anda kreasikan.

Resep Masakan: Cara Membuat Pangsit Goreng Daging Kecap Lezat

Sangat cocok untuk teman di saat kumpul dengan keluarga. Kami akan berikan resep dan cara membuat pangsit goreng daging kecap, menarik sekalikan? Jika anda penasaran dengan bumbu serta langkah membuatnya, silahkan baca di bawah ini bahan dan caranya, yang kami peroleh dari kiriman yang masuk ke redaksi sisidunia, Minggu (28/9/2014).

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
40 lembar kulit pangsit
20 lembar selada, bagi 2 bagian
40 lembar daun kucai, seduh air panas
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram daging giling
100 gram kentang, potong kotak kecil, goreng berkulit
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai keriting, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Pertama siapkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumislah bawang putih, bawang merah serta cabai keriting hingga keluar aroma wangi. Kemudian tambahkan daging yang sudah digiling, aduk merata sampai semua tercampur dan berubah warna.

Baca juga:
Resep Masakan: Cara Membuat Dendeng Ragi Enak

Tambahkan kentang ke dalam tumisan daging giling, juga beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, ketumbar, pala bubuk, merica serta gula. Masak semua hingga bumbu dan daging giling meresap, sbebelum diangkat tambahkan daun bawang, aduk kembali dan sisihkan.

Selanjutnya ambil selembar kulit pangsit, lalu beri daun selada diatasnya. Masukkan isi daging giling yang sudah matang tadi, lalu tutup ikat dengan kucai. Lakukan hal yang sama higga adonan habis, setelah itu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. (Rindi Ayunda – sisidunia.com)