Home » Travel & Kuliner » Resep Nasi Goreng : Inilah Cara Membuat Nasgor Sederhana di Rumah

Resep Nasi Goreng : Inilah Cara Membuat Nasgor Sederhana di Rumah



Jakarta – Siapa yang tak kenal dengan makanan nasi goreng. Yup, makanan satu ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Tak sulit untuk dapat menemukan penjual nasi goreng, karena di beberapa restoran, pedagang kaki lima, ataupun pedagang keliling, sering kita jumpai menu yang satu ini.

Resep Nasi Goreng : Inilah Cara Membuat Nasgor Sederhana di Rumah

Nasi goreng banyak sekali jenisnya, seperti nasi goreng mawut, nasi goreng hongkong, nasi goreng seafood, dan masih banyak jenis yang lainnya. Bagi sebagian orang, nasi goreng juga merupakan menu yang dapat disajikan untuk sarapan pagi, karena memang membuat nasi goreng tidaklah terlalu rumit dalam memasak ata menyajikannya.

Seperti yang diliput oleh tim sisidunia.com di beberapa situs aneka masakan, Jumat (19/09/2014), berikut ini merupakan resep nasi goreng dan cara membuat nasgor secara sederhana yang dapat Anda coba di rumah :

Resep Nasi Goreng (asumsi untuk dua orang)

Bahan Nasgor :

  • 2 piring nasi putih secukupnya
  • 4¬†siung bawang putih (potong kecil¬†dan¬†haluskan)
  • 3¬†butir bawang merah (potong kecil dan haluskan)
  • 2 butir telur (dikocok sampai merata)
  • 2¬†butir sosis (potong kecil-kecil)
  • 1,5¬†sdm garam yodium
  • 1/2¬†sachet lada putih
  • 1/2 sdt micin
  • 1/2¬†sachet penyedap
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm saos raja rasa
  • 1 sdt minyak wijen
  • 5 buah cabe rawit dihaluskan (bagi yang doyan pedes)

Cara membuat nasgor =

  • Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan nyalakan api dengan temperatur yang besar
  • Kemudian Masukkan bawang putih dan bawang merah ke wajan, aduk sampai berwarna kecoklatan
  • Tambahkan¬†cabe yang telah dihaluskan
  • Lalu Masukkan telor, aduk bercampur bersamaan dengan bawang tadi
  • Tambahkan¬†kecap asin
  • Setelah itu, masukkan nasi putih, aduk berulang-ulang (usahakan nyala api selalu¬†besar)
  • Tambahkan¬†saos raja rasa, tetap aduk berulang-ulang biar merata
  • Setelah itu taburkan garam, micin, dan penyedap; aduk nasinya berulang-ulang
  • Langkah berikutnya taburkan lada putih bubuk
  • Beri irisan sosis yang sudah digoreng setengah matang terlebih dahulu
  • Setelah cukup lama diaduk, tuangkan kecap manis
  • Langkah terakhir, sebelum api dimatikan, tambahkan minyak wijen ke dalam wajan, aduk sebentar saja, jangan¬†terlalu lama
  • Setelah itu, matikan api, dan nasi goreng siap untuk disajikan (tambahkan sedikit bawang goreng bagi yang suka¬†bawang goreng)

(Deva Hikmah – sisidunia.com)