Home » Travel & Kuliner » Resep Kue Kering Lebaran : Nastar Keju Spesial Jajanan Favorit Rayakan Idhul Fitri

Resep Kue Kering Lebaran : Nastar Keju Spesial Jajanan Favorit Rayakan Idhul Fitri



Suarabaya – Kue nastar merupakan jajanan favorit bagi setiap ibu rumah tangga dalam menyiapkan perayaan di hari kemenangan lebaran idhul fitri 1435 H, dengan rasa gurih dan empuk membuat kita menjadi ketagihan untuk selalu menyantap jajan camilan keu nastar.

Berbagai macam aneka kue nastar yang bisa anda dapatkan, dan dipagi yang cerah ini sisiduniacom akan mencoba memberikan anda resep kue nastar keju seperti dibawah ini yang merujuk dari laman poztmo.com pada selasa (22/7/2014).

BACA JUGA  : RESEP KUE SEMPRIT GURIH LEBARAN

resep kue nastar keju, kue lebaran kue nastar keju

kue nastar keju

BAHAN YANG DIPERSIAPKAN

* parutan nanas 450 gr
* gula pasir 125 gr
* garam 1/4 teh sendok
* cengkeh 3 butir
* kayu manis sepanjang 3 cm
* air jeruk lemon 1/2 sendok teh

BAHAN UNTUK KULIT KUE NASTAR

* mentega asin dingin seberat 100 gr
* margarin 50 gr
* garam 1/4 sendok teh
* gula tepung 25 gr
* kuning telur 2 butir
* keju parmesan 30 gr
* tepung terigu berprotein rendah 175 gr
* tepung maizena 30 gr
* susu bubuk 15 gr

BAHA UNTUK OLESAN

* kuning telur 2 butir
* krim kental 1 sendok teh
* madu 1 sendok teh

CARA MEMBUAT

A. ISI
* parutan nanas dimasak hingga meresap, lalu tambahkan garam, gula pasir, cengkeh, kayu manis lalu masak sampai kering.
* tambahkan air jeruk lemon aduk hingga rata dan dinginkan.

B. KULIT
* masukkan mentega asin, margarin, gula tepung dan garam kocok selama 30 detik.
* masukkan kuning telur aduk hingga rata.
* tambahkan keju parmesan aduk hingga rata, masukkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk sambil diayak aduk hingga rata.
* pipihkan adonan kulit, beri iis yang sudah dibuat tadi lalu letakkan pada loyang yang sudah di olesi margarin.
* oven selama 15 menit pada suhu 150 derajat celsius.
* olesi dengan bahan olesan yang sudah dibuat lalu masukkan lagi pada oven pada suhu 150 derajat celcius selama 10 menit sampai matang angkat dan sajikan.

Dalam pembuatan resep kue keju nastar diatas memang membutuhkan ketelatenan dan ketelitian dalam mencermati bahan baku dan proses pembuatan nya, namun jika anda sudah memahami maka anda akan menghasilkan kue kering jajanan nastar keju spesial untuk merayakan hari kemenangan di hari raya idhul fitri nanti, selamat mencoba dan semoga sukses. (Moch Asnan – www.sisidunia.com)