Home » Travel & Kuliner » Resep Kue Kering Lebaran: Kue Choco Chips Renyah untuk Hari Raya Idul Fitri

Resep Kue Kering Lebaran: Kue Choco Chips Renyah untuk Hari Raya Idul Fitri



Surabaya – Sebentar lagi lebaran akan tiba. Biasanya ketika merayakan hari raya Idul Fitri yang tahun ini kemungkinan akan jatuh pada hari Senin (28/7/2014), banyak dihidangkan aneka kue kering yang memang sengaja disediakan di saat lebaran.

Ada banyak sekali jenis kue kering untuk lebaran, salah satunya adalah kue kering Choco Chips. Bagi yang memiliki kelebihan uang, mungkin cara termudah adalah membeli kue kering lebaran di toko penjual kue kering. Namun kue kering choco chips akan lebih istimewa apabila dibuat sendiri bersama keluarga di rumah.

Apalagi proses pembuatan kue kering choco chips untuk lebaran ini mudah kok. Bahkan Anda pun bisa membuat kue choco chips seenak buatan pabrik kue kering dengan mengikuti petunjuk membuat kue kering lebaran bersama SisiDunia.com.

Resep Kue Kering Lebaran: Kue Choco Chips Renyah untuk Hari Raya Idul Fitri

Sebelum kita mulai membuatnya, ada baiknya disipakan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat kue kering choco chips spesial untuk hari raya Idul Fitri.

Bahan:

  • 350 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 150 gram mentega
  • 150 gram gula palem
  • 1/2 sdt pasta cokelat
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gram choco chips

Cara Membuat kue kering Choco Chip:

  1. Pertama-tama kocok mentega, gula palem dan vanili hingga tercampur rata.
  2. Lalu tambahkan telur dan dikocok lagi hingga adonan terlihat halus dan merata.
  3. Setelah itu tambahkan pasta cokelat, aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa matikan mixer.
  4. Masukkan tepung terigu dan garam sedikit demi sedikit agar tidak kebanayakan, dan lakukan hingga tercampur rata.
  5. Masukkan choco chips, aduk rata. Adonan siap dicetak.
  6. Oles loyang dengan margarine agar nantinya kue kering tidak lengket di permukaan loyang.
  7. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan, lalu letakkan di atas loyang, sambil dtekan hingga pipih dengan bantuan garpu.
  8. Lakukan langkah di atas hingga adonan habis.
  9. Setelah siap, saatnya memanggang kue choco chips dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius, kira-kira selama 15 menit atau hingga matang.
  10. Keluarkan kue, dinginkan, lalu masukkan dalam wadah rapat.
  11. Kue kering choco chips siap disajikan saat lebaran tiba.

Bagaimana, mudah bukan membuat kue kering lebaran sendiri? Silakan Anda praktekkan resep kue choco chips untuk lebaran ini bersama keluarga di rumah. (Nailah Azka – sisidunia.com).